San José de Chiquitos, llamada localmente solo san José es la capital de la provincia de Chiquitos del Departamento de Santa Cruz Bolivia, fue el tercer pueblo fundado como misión de aborígenes "chiquitanos" por la Compañía de Jesús en el territorio de las Misiones de Chiquitos el 19 de marzo de 1697, bajo la dirección de los padres Felipe Suárez y Dionisio de Ávila.
Está situado a 265 kilómetros por ferrocarril, al este de la capital cruceña, pero otro medio de transporte bastante cómodo son las flotas las mismas que se desplazan a este pueblo misional todos los días desde la Terminal Bimodal. A dos kilómetros de San José, en las orillas del arroyo Sutós, fue fundada por primera vez la originaria ciudad de Santa Cruz de la Sierra. Actualmente, llamada Santa Cruz la Vieja, y declarada Patrimonio Nacional de Bolivia
Economía
Sus principales actividades económicas son la ganadería y el turismo. por lo que este último se esta potenciando a lo largo de la ruta misional con el fin de motivar tanto a turistas nacionales como extranjeros a conocer el único Templo hecho de Piedra el cual muestra toda belleza y gran influencia que tuvieron los jesuitas en esta parte del oriente boliviano.
Fiesta
Cada año se realiza la fiesta patronal acompañada de una Feria de exposición tanto ganadera como artesanal.1 de mayo La fiesta patronal de San José es una manifestación cultural religiosa muy rica y expresa a través de los diferentes ritos el encuentro de la cultura chiquitana con la religión cristiana, muestra concreta son las danzas, las procesiones y la música barroca chiquitana
Turismo
Se tiene una extensa área para el turismo regional, una de las atracciones principales son la piscina ubicada a orillas del súto (Cataratas), la piedra roja (reunión de Jesuitas), El valle de la luna (Zona montañosa donde se venera a la Virgen María), el Mirador (Lugar elevado al pueblo donde se puede apresiar todo el pueblo en general), y el Turubo (una montaña).
Fundación
El tercer pueblo fundado el 19 de marzo de 1697 por los sacerdotes jesuitas Felipe Suárez y Dionisio de Avila, es San José de Chiquitos, ubicado en El Sutó, muy cerca al turubó, donde se llevó a cabo la fundación de Santa Cruz la vieja.
Ubicación
San José de Chiquitos está ubicado en el centro Oriental del Departamento de Santa Cruz. Tiene una superficie de 31.249 kilómetros cuadrados y una altura media de 296 metros sobre el nivel del mar. Tiene una población total 55.698 habitantes.